Trứng vịt lộn xào me - món ăn vặt ngon mê mẩn

Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món trứng vịt lộn xào me trở nên ngon hơn và quyến rũ hơn.

• Bột cừu mắm ớt: Món ăn vặt ngon rẻ bất ngờ!
• 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon
• Ốc hương xào me - món ăn vặt cực ngon
• làm cho Tteokbokki - món ăn vặt nức danh của Hàn Quốc

Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau cho món trứng vịt lộn xào me: - 4 quả trứng vịt lộn - 50g me ngào - 15g bơ Margarine - Rau răm, tỏi, lạc rang, gia vị

Cho trứng vịt lộn vào nước sạch, đun sôi khoảng 20 phút để luộc chín. Sau ngừng thi côngĐây bóc sạch vỏ.

Đổ me ngào vào 100ml nước hot, dằm nát rồi lược qua rây để bỏ hạt.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ cùng 2 tép tỏi băm vào phi thơm.

tiếp diễn đổ nước me ngào, 60g con đường, 10ml nước mắm, rim tới khi nước hơi sánh lại.

Thả trứng vịt vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Vớt trứng vịt lộn cộng nước sốt me ra chén, tiêu dùng chung mang lạc rang và rau răm.

với các món ăn ko chỉ đơn giản là nghệ thuật ẩm thực, là nguồn năng lực cho thân thể mà còn là một bài thuốc bổ. Trứng vịt lộn được ưa tiêu dùng đa dạng trong văn hóa ẩm thực của các nước Đông Á, Trung Quốc và được xem như phương thuốc bổ huyền diệu trong khoảng tự dưng bởi trứng đựng 1 lượng sắt, vitamin, và protein đáng kể. hiện nay có nhiều cách thức phổ quát để chế biến trứng vịt lộn, nổi bật về kích thích vị giác vẫn là trứng vịt lộn xào me. Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món trứng ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Lưu ý:
- Vì bơ Margarine mặn nên chú ý nêm nước mắm vừa ăn.
- hạn chế thả trứng vào khi nước sôi, sẽ làm cho trứng bị nứt