Bánh sữa mềm, mịn, loship mát lạnh, vị béo ngậy của kem tươi và sữa tươi sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần này!
- bí quyết làm cho bánh khoai ngon giòn lạ miệng cực đơn thuần
- Bánh đúc lá dứa - món ăn dân dã làm cho mê lòng người
- Ngày nghỉ tranh thủ làm cho bánh tai heo giòn thơm để dành ăn dần
- Muốn con nâng cao cân thấp, mẹ đừng bỏ qua món bánh khoai cực kỳ ngon này
- Bánh khoai chiên khiến cho thế này vừa nhanh vừa ngon lại ko ngấy
Chuẩn bị:
400ml sữa tươi ko đường
45gr sữa đặc
30gr đường
100ml kem tươi
23gr bột gelatin
3 thìa nước
1 chút vani
Bước 1
Cho bột gelatin vào bát rồi thêm 3 thìa nước, trộn đều và để 10 phút cho gelatin nở.
Bước 2
Cho sữa tươi, kem tươi, đường, vani, sữa đặc vào nồi và khuấy đều cho tan đường, bật bếp nấu cho tới khi sữa gần sôi là tắt bếp, vừa nấu bạn vừa khuấy nhẹ cho sữa không bị dính vào đáy nồi nhé.
Bước 3
Cho gelatin đã ngâm nở vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatin hòa tan vào sữa là được.
Bước 4
Bạn lót màng bọc thực phẩm vào khuôn mà bạn có, như vậy lúc lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn, đợi cho nồi sữa nguội bớt thì đổ sữa vào khuôn sau đấy cho khuôn bánh sữa vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để sữa lạnh và đông lại.
Bước 5
Lấy bánh sữa ra thớt và cắt thành các miếng vuông đều nhau và thưởng thức ngay khi bánh sữa còn lạnh.
Bánh sữa mềm, mịn, mát lạnh, vị béo ngậy của kem tươi và sữa tươi sẽ tạo phải 1 món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần này!
Chúc bạn thành công và ngon miệng mang món bánh sữa này nhé!